炭水化物の摂取方法や種類について

炭水化物については
以前お伝えさせて頂きましたので、
皆さん既にご存知だと思いますので、

 

簡単にご説明させていただくと、

 

 

炭水化物というのは、
エネルギーとして私たちの生活をするのに
最重要な栄養素であります。

 

炭水化物には大きく分けて
2つの種類

 

単純糖質と複合糖質というものがあります。

 

単純糖質は、砂糖や小麦粉や白米など
複合糖質は、ジャガイモやキヌアやバナナ、スプラウト、大麦など

 


炭水化物について深く知りたい方は、
こちらの記事を参照してみてください↓
記事とリンクさせる

 

私たちが健康になる為に
摂取したほうが良い炭水化物は、
基本的には複合糖質になりますので、
複合糖質の炭水化物を摂取するように心がけることが大事です。

 

単純糖質は体に負担がかかってしまいますので、
できるだけとらないようにしましょう。

 

本当に凝った人であれば、
炭水化物も火を加えないで食べるのが良いのですが、
現実問題として、それはかなり厳しいので、
(日本人はお米を主食としている民族なので特に厳しいと思います)
火などを加えない事が良いという
意識だけを持ってもらえると良いです。

 

 

             炭水化物、脂肪分はサプリ不要

 

ビタミンやミネラルやファイトケミカルなどに関しては、
食事から栄養を摂取することが非常に難しいので、
サプリメントで補うということが必要になってくるのですが、

 

炭水化物や、たんぱく質、脂肪分に関しては
十分に食事から補えます。

 

たんぱく質はともかく、
炭水化物のサプリメント、脂肪のサプリメント
あまり聞きませんよね?

 

ビタミンのサプリメント
ミネラルのサプリメント
これらは私たちに必要なので沢山販売されています。

 

 

このように炭水化物や脂肪などは
栄養学的に見て、
食事から十分に摂取しようと思えば摂取できるので、
サプリメントで取る必要はないのです。

 

逆に現代人は炭水化物や脂肪を取りすぎているのです!
だから、サプリメント業界も炭水化物を摂取する物ではなく、
炭水化物をカットできるサプリメントは販売していたり、
脂肪を増やすのではなく、脂肪を燃焼させて脂肪を減らす
サプリメントを販売していたりするのです。

 

こういった明確な理由もあって、
たんぱく質、
特に、炭水化物と脂肪はサプリメントで摂取する必要は
全くございません。

 

 

     タンパク質の栄養摂取

 

たんぱく質に関しては、
繰り返しになるのですが、
肉や魚から摂取するのは健康の側面から見ても
厳しい問題があるので、

 

スピルリナやクロレアから摂取したりするようにしましょう

 

スピルリナなどで十分にたんぱく質が摂取できますが、
プロテインで摂取したい人は、

 

玄米プロテイン、イエローピー、ヘンププロテイン
を飲んでみてください。

 

 

     脂肪分の栄養摂取

 

脂肪に関しても、
亜麻仁やクリル、フィッシュオイル
などから摂取することで
十分に補えますので、

 

是非、これらの食材を摂取してみてください。

 

 

      炭水化物の摂取方法

 

炭水化物に関しては、
出来るだけ単純糖質を控えて、複合糖質を摂取するように
心がけてください。

 

毎日の主食が日本人は白米なので、かなり難しいとは思うのですが、
少しだけでも意識をすることで、少なからず良い影響がありますので、
最初は控えることが出来なくても、少しづつでも実践して頂ければと思います。

 

 

 

まとめに入りますが、
このように基本的には、炭水化物、たんぱく質、脂肪分などは
サプリメントを摂取しなくても日常の食生活を少し変えるだけで
健康的になって、十分な栄養素を摂取することが出来ます。

 

是非、出来るところから実践してみてください。