遺伝子組み換え記事一覧

遺伝子組み換えとは?

今回は、遺伝子組み換え、電子レンジ、放射線照射食品について色々とお伝えしていこうと思います。まず最初にお伝えしたい事は、遺伝子組み換えは基本的に、科学者が色々とやっていそうなイメージがあったりすると思うのですが、実は、何千年も大昔前から遺伝子組み換えをされてきました。アメリカ国内で売られている食品は...

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放射線照射食品について

現代のほとんどの食品は、X線 ガンマ線 電子線などの放射線を照射して殺菌します。これをする理由は、賞味期限を延ばす為です。こういうことを聞くと、それは放射能に問題があるとほとんどの人は思います。しかし、これは意外なのですが、放射線を放射して、消毒されたものは放射能の汚染はありません。放射線を食品に照...

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